【微酸性電解水生成装置】衛生管理に課題のある自治体様へ
使用者に優しく菌に厳しく。森永乳業が自社工場の衛生管理のために開発した、安心安全な微酸性電解水を連続的に生成装置です。
サービス詳細
メリット
- 森永乳業が自社工場の衛生管理のために開発した、導入実績7000台を超える信頼と実績の装置
- 飲食店、福祉・幼稚園／保育園、ホテル、スーパーマーケットなど様々な業態で衛生管理に活躍中
- カット野菜業界でも活躍中。野菜、果物の香りや食感をそのままに除菌できます。（食品添加物殺菌料の規格範囲でご使用ください）
特徴・強み
- 森永乳業で稼働中の安心の実績
森永乳業の自社工場、関連会社の工場すべてで稼働中です。微酸性電解水の開発企業であり、1997年から全機種累計7000台を超える販売実績があります。 - フレキシブルな設置形態
装置の設置方法は、「据え置き設置」の他、「壁掛け設置」※、「リモート設置」※など、お客様の設置条件に合わせて多様な設置方法をお選びいただけます。
※本体と別途オプション部品が必要となります - 野菜、果物の香りや食感をそのままに除菌
食品添加物殺菌料に規格範囲で使用することで野菜・果物の洗浄除菌に活用できます。次亜塩素酸ナトリウム（食品添加物）での除菌で課題となっていた香りや食感への影響を、微酸性電解水を活用することで軽減しながら除菌ができます。大量調理施設衛生管理マニュアルにも「次亜塩素酸水」として掲載されています。
こんな方にオススメ
- 学童施設、福祉施設での衛生管理強化をご検討の自治体
- 菌やウイルス対策をご検討の自治体
- 地産地消の給食提供を推進している自治体
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主な機能
導入までの流れ
導入実績
よくある質問
期待される効果
提供可能エリア
プラン・料金
